Obesità e sovrappeso: i dati che sorprendono

Sorprendenti i dati emersi dallo studio su obesità e olio d’oliva come alimento dietetico. Infatti delle 44 donne colpite da obesità o sovrappeso , quelle che avevano seguito una dieta povera di grassi e di olio extravergine d’oliva hanno riportato una riduzione di peso poco considerevole (31%), mentre coloro che hanno usato nella propria dieta l’olio extravergine d’oliva, considerandolo come alimento dietetico, hanno riportato una riduzione di peso pari all’80% del peso basale.

Secondo i ricercatori tale differenza è dovuta proprio all’olio extravergine d’oliva che funge da “taglia fame” e appaga riducendo lo stimolo della fame e i conseguenti spuntini fuori pasto che portano più facilmente all’obesità ed al sovrappeso.